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松島センチュリーホテル40周年記念　『濃厚でとろける味わい　冬の海が育んだ三陸冬魚フェア』のお知らせ

2024年12月1日

日頃より松島センチュリーホテルを

ご愛顧いただきありがとうございます。

おかげさまをもって、

当ホテルは今年で40周年を迎えることとなりました。

40周年を記念して、皆様への感謝の気持ちを込めた、

『濃厚でとろける味わい　

冬の海が育んだ三陸冬魚フェア』

を2025年1月6日～3月31日の期間限定で

開催いたします。

フェアの期間中、

地元三陸産のうまみあぶらののった冬魚を

いろいろな調理法で堪能できるお料理を

「お食事処　松島」にて

ご夕食のお食事でご提供させていただきます。

冬の訪れとともに、宮城三陸の海は旬を迎え、

うまみあぶらがのった地元の冬魚が豊富に揃います。

その代表格が、高級魚「吉次（キチジ）」です。

キンキやメンメとも呼ばれている魚です。

吉次はあぶらの乗りが良く濃厚なうまみがあり、白身でくせがなく、

特に冬場はうまみあぶらが豊富で、口の中でとろけるような食感が魅力です。

今回「宮城県石巻産」の高級魚吉次をつかった

お料理をご提供いたします。

地元の漁師さんたちが心を込めて獲った新鮮な冬魚を使用し、

料理長が腕によりをかけて創り上げる逸品料理の数々。

吉次を含む三陸の旬の季節の恵みの冬魚

を堪能できる特別なお料理を、

この機会にぜひお楽しみください。

この時期ならではの贅沢なお料理を、

お仲間やご家族とともに、心ゆくまでご堪能ください。

スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

【期間】 2025年1月6日（月）～　2025年3月31日（月）

ご予約・お問い合わせ:

TEL　022-354-4111

email yoyaku@centuryhotel.co.jp